食堂隔油提升設備是餐飲行業中不可少的重要設備，它主要用于處理廚房廢水中的油脂和固體廢物，確保廢水在排放前達到環保標準，是一種集油水分離、提升排放和自動除渣等功能于一體的綜合處理設備。它廣泛應用于各類飯店、酒店、食堂等餐飲場所，用于處理餐飲廢水中的油脂、食物殘渣等污染物。
預處理：通過雜物分離機或提籃式格柵去除廢水中的大顆粒雜物，如骨頭、菜葉、飯渣等。
二級處理：在錐形斗中進一步去除細渣，如飯粒、肉沫等。
油水分離：預處理后的廢水進入油水分離箱，利用密度差原理實現油水分離。油脂浮在上層，而水則通過出水區流向下一處理環節。
自動排油：當集油裝置的浮油存儲達到一定高度時，自動排油裝置會啟動，將浮油收集并排放到集油桶中。
細渣處理：廢水中的細渣沉淀至集泥裝置底部，定期排污清理至專用垃圾桶。
提升排放：經過油水分離和細渣處理后的相對清潔的廢水自流到提升箱，自動提升排放到地面污水檢查井或市政管網。
食堂隔油提升設備的主要特點：
高效分離：采用油水分離技術，能有效去除廢水中的油脂和固體廢物。
自動化控制：配備智能管理控制系統，具有自動排油、自動除渣、自動提升等功能，操作簡便。
環保節能：減少廢水中的油脂和固體廢物排放，降低對環境的污染；同時，通過恒溫加熱裝置避免油脂凝固，節省能源。
適應性強：適應不同規模和類型的餐飲場所，處理能力強，運行穩定可靠。
易于維護：設備結構緊湊，占地面積小；內部設計合理，便于清理和維護。
食堂隔油提升設備的維護保養：
定期清理：對設備內外進行定期清理，包括箱體內外壁、排油口、排渣口等部位。
檢查與維護：定期檢查設備各部件的運行情況，如自動排油裝置、恒溫加熱裝置等是否正常工作。
更換濾芯：對于配備深化過濾器的設備，需定期更換或清洗濾芯以確保出水水質。
安全注意：在清理和維護過程中注意安全操作，避免觸電或機械傷害等事故發生。
